【公益行】新加坡公益金慈善活动 山西临汾“大显身手”

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新加坡2月20日电(谢晓语王千一阴相如)由新加坡圣砂名胜世界、新加坡公益金和新加坡国家福利理事会主办的公益慈善活动公益金游乐园慈善乐18日在新加坡环球影城举行。 新加坡教育部长王乙康、新加坡公益金主席陈永祥、圣砂名胜世界总裁陈启德等出席了活动。 据说这次活动累计募集了200多万元，支援了4千多名残疾人。

在这次活动中，来自中国山西省临汾市的四位厨师为活动参加者提供了山西临汾特色养生美食，与新加坡当地厨师进行了特色美食文化交流。

山西省临汾市文物旅游局局长李艾珍介绍，临汾是中华民族发源地之一，历史文化源远流长，自然和人文旅游资源丰富多彩。 希望在这次活动中，了解临汾文化，对临汾有魅力的国内外游客越来越多。

来自临汾市的厨师刘纹介绍说，这次展示的特色菜是以八尾王宴会为主题的八尾天六畜旺和舜日五谷丰二路西临汾的特色菜，充分反映了山西朴素、厚道的文化精髓。 面对饮食文化的差异，刘纹认为尊重文化的多样化，尊重不同地区以前的传统和习俗，确实是最高的快速发展计划。 她想通过饮食文化的全球交流，推进以前流传下来的文化传承，发扬博大精深的中华文化。

:刘瑜审査编:ghb

来源：亚洲公益报