公共营养师四级考试《基础知识》常考点：益气补血的食物-题王网tiw.cn

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公共营养师是从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康的人员，所以公共营养师需要全面的掌握营养学才能够胜任此工作，但营养学考点繁多，为了帮助大家做好充分有效的准备去参加考试，题王总结了公共营养师四级考试《基础知识》常考点：益气补血的食物，希望对伙伴们有所帮助！

1、红枣

由于女性特殊的生理条件，就会引起大部分的女性朋友都会有贫血的问题，而红枣是天然的补血食物，多吃红枣对预防贫血有很大的好处。同时春天是人体肝气最生机勃勃的时候，脾胃和消化功能还不是很好，吃红枣可调理脾胃。

2、韭菜

春季女人的阴气过重，所以需要保养阳气，而韭菜是十分保养人体阳气的一种食物。同时韭菜含有大量的蛋白质和多种对人体健康有好处的维生素，春季就可以多吃一些韭菜具有提神和养胃的效果。

3、春笋

春笋好吃而且营养价值十分的高。春笋中植物蛋白和糖类还有胡萝卜素的含量十分的高，同时还含有大量的纤维素，不仅可以很好的促进肠道健康和帮助消化，而且可以起到帮助肠道“刮油”的作用。

4、葡萄干

女人都比较的爱吃一点小零食，而葡萄干是最适合女性当零食的。葡萄干十分的益气和补血，大家如果经常地吃一些葡萄干就可以很好的预防贫血。特别对于那些经常头晕目眩的女性朋友来说，常吃葡萄干可以很好的缓解这样的症状。

5、樱桃

樱桃味美多汁，是大家都女性爱吃的水果。其实樱桃的铁含量很高，所以常吃樱桃能起到补血作用。此外，中医认为樱桃性温，味微酸，是一种不错的补中益气水果，也具有健脾胃的效果。

6、菠菜

虽说一年四季都能见到菠菜，但是春季的菠菜是最好吃的，也是最有利于女性的身体健康的和有利于女性补血的一种食物。春天吃菠菜具有解毒的作用，同时对于一些经常会有烦燥情绪的女性朋友而言，吃一些菠菜还可以舒缓情绪。

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来源：亚洲公益报