【公益行】湖北：1元吃三菜一汤还能送上门，社区爱心餐6年不中断

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长江日报文芳阁8月21日报(记者徐锦博肖杰)只需1元就可以吃到三菜一汤，还可以享受快递服务。 有这件好事吗？

年8月，武昌区紫阳街歌笛湖社区居家养老服务中心推出全市第一道可爱的一道菜，主要是60岁以上的最低生活保障老人、残疾家庭及计划生育特扶家服务。

中午11点半，武昌歌笛户社区居民委员会的社区居家养老服务中心挤满了来吃饭的老人们的记者肖杰摄

本打算免费，但考虑到部分老年人的想法，象征性地领取1元。 社区负责人告诉记者。 据说这个公益行动到今年8月正好是6年。 6年来，歌笛湖社区和周边9个社区的近40名困难居民得到了这项服务，但老人们的心感谢他们真的很辛苦。

21日，记者来到一元爱餐厅，了解了爱一元食六年背后的困难和固守。

舌尖的温暖和温情

21日中午11点左右，64岁的方婆背着单肩斜挎包进入歌笛湖社区家庭养老服务中心。 一开门，她就探出头来问:“今天吃什么菜？ 好像闻到了。

菜很好吃，更好吃，每天都有新花样。 方婆告诉记者，社区开了这家餐厅后，她是受援助对象之一，最初对一元饮食有疑问，总是以为一元钱能吃什么，现在已经是餐厅的熟客了。 特别是两年前的事故使她感到感谢。 那时，她还是环卫工，在街上意外地伤了腰和腿，动不了。 社区员工听到消息，赶紧把她送到医院，在住院和家里受伤的两个月里，社区员工和志愿者轮流给她送去三菜一汤一元的午餐。 没有他们我不知道该怎么办，但现在的午饭不用担心。 社区很辛苦。 你为我们做了六年。 年8月，采用了歌笛湖社区居家养老服务中心。 考虑到社区低保户中60岁以上老人和残疾家庭、计划生育特扶家午饭不方便，该社区家庭养老服务中心在武汉率先推出爱的一元餐，每天中午给这三类困难群体提供三个 六年来，紫阳街辖区内9个社区的近40名困难居民获得了这项服务。

据记者介绍，当天中午的菜有豆角烤肉、西红柿炒鸡蛋、手撕菜、绿豆汤，来吃饭的10多名困难居民几乎都是老人，餐具里的菜都是面向天地吃的。 据社区工作人员介绍，现在吃饭困难的居民有19人，有人搬家，有人取消了最低生活保障，有人去世了。

厨师改变四个人爱的饮食也不中断

其实，看起来像是简单的公益行为，但做起来一点也不轻松。 歌笛湖社区书记张丽红给记者做饭，做饭环境清洁卫生，适合老年人口味。 饮食尽量嫩，总是换种，其实要求很高。 专业厨师招待不善，只会找手艺好的志愿者做勺子。 6年间，由于工资低、身体上、家庭上的理由等，厨师更换了4人，最长只进行了3年以上，最短只进行了3个月。

我喜欢做饭，技术也还不错。 我希望你尽全力。 第四个勺子皮匠说前三个厨师每月只拿到1100元，工资今年涨到了1600元/月。 我以前每个月至少能挣2800元，这是做公益。 我也想尽自己的心为困难的老人们做更好的菜。

张丽红说，爱的一元饮食所需的各种支出不少，多的时候一年达到20万元以上。 经营正常的歌笛湖社区居家养老服务中心，每年可以得到武昌区6万元的养老服务设施补助金，紫阳街也每年给予一定的补助金。 一块钱的饭菜当年上市时，组织过募捐，但得到的捐款很快就没有了。 此后，仁爱的一元饮食主要依靠政府补助。

尽管如此，爱的一元菜烹饪了6年，但期间没有中断。 张丽红说，困难居民饮食的诉求和期待是支撑爱的一元饮食6年的动力。 这是件好事，社区继续做好几次。

:祝玉娇审编:qm

来源：亚洲公益报